brązowa pieczarka

• to doskonałe źródło witamin i składników mineralnych; można w niej znaleźć m.in. witaminę D, a także B2, jak również sporo błonnika pokarmowego

• jest ceniona przez wegetarian, gdyż dostarcza białka

• działa antystresowo i wzmacniająco, poprawia funkcjonowanie układu nerwowego

• jest polecana w diecie osób, które przechodzą rekonwalescencję po operacjach i zabiegach

• brązowa odmiana doskonale nadaje się do faszerowania, grillowania, smażenia i zapiekania

• można ją wykorzystać do przygotowania wegetariańskich burgerów albo kotletów, ale też sosu czy zupy

• świetnie się też sprawdza jako składnik kruchych tart oraz dań z ryżem i makaronem