dieta pięciu przemian

     Chińczycy uważają, że to, co jemy, musi być w zgodzie z naturą żywiołów rządzących światem. Pięciu żywiołom odpowiada zatem 5 smaków. Symbolami żywiołów są Drzewo, Ogień, Ziemia, Metal i Woda, a odpowiada im 5 smaków. I tak:

• do produktów gorzkich należą m.in.: herbata, kawa, czerwone wino, tymianek, bazylia, orzechy włoskie, kasza gryczana, słodka papryka

• do produktów kwaśnych należą m.in.: kefir, jogurt, biały ser, białe wino, pomidory, kwaśne owoce, mąka 

• do produktów ostrych należą m.in.: cebula, czosnek, kalafior, ryż

• do grupy produktów słodkich należą m.in.: orzechy laskowe, miód, słodkie owoce, marchew, ziemniaki, groch

• do produktów słonych należą m.in.: morskie ryby, sery pleśniowe, zimna woda, sól

    produktami zakazanymi są:

- cukier

- tłuszcze zwierzęce

- wędzone mięso

- słodkie mleko

- duże ilości produktów z grupy smak kwaśny

produkty zalecane to:

- oliwa z oliwek

- zielona herbata

- marchew

- dynia

- ziarna słonecznika

- groch

- słodkie owoce

- ciepła woda

- ryby 

tymianek