cebula

   Przez całe stulecia cebula należała do najcenniejszych leków przeciwszkorbutowych. Zabierali ją ze sobą w podróż zarówno marynarze, jak i wielorybnicy czy kupcy. Z kolei w medycynie ludowej wywar z cebuli był zalecany w chorobach reumatycznych, syrop przy przeziębieniach, a wąchanie surowej cebuli odkażało zakatarzony nos i drogi oddechowe. 

właściwości i zastosowanie:

- zawiera silne bakteriobójcze substancje, potrafiące niszczyć bakterie odporne na działanie antybiotyków
- posiada w sobie magnez, siarkę, krzem, fosfor, cynk
- jedzona regularnie zmniejsza ryzyko zachorowania na niektóre nowotwory
- rozrzedza krew i przeciwdziała tworzeniu się zakrzepów
- obniża ciśnienie tętnicze
- surowa albo duszona na wodzie poprawia trawienie i działa przeciw zaparciom

- surowa nie jest wskazana dla osób cierpiących na ostre dolegliwości wątroby lub woreczka żółciowego, a także osób zmagających się z ciężkimi chorobami nerek i wątroby, zapaleniem jelit i innymi chorobami układu pokarmowego; także osoby cierpiące na niewydolność serca powinny z niej zrezygnować

- jest wskazana po kuracji antybiotykowej
- zupa cebulowa to sposób na kaca
- zapobiega pojawieniu się i rozwojowi cukrzycy u osób znajdujących się w grupie ryzyka
- surowa obniża poziom cukru we krwi i pozwala zmniejszyć dawkę insuliny
- plasterek cebuli przyłożony na 10-15 min w miejscu ukąszenia przez pszczoły, osy czy komary złagodzi odczyn zapalny, zniweluje uczucie pieczenia oraz bólu
- dawniej stosowano okłady z rozgotowanej cebuli przy leczeniu wrzodów na skórze