Co warto jeść latem, a co zimą?

   Według tradycyjnej medycyny chińskiej każdy produkt ma swoją termikę, jak również czas w roku, kiedy należy go spożywać. Oto lista produktów, które warto jeść w danej porze roku.

na upały (unikać zimą)

- ananas - awokado - arbuz - banan - bakłażan - burak - brokuły - białe wina - cukier - cukinia - ciecierzyca - chleb na drożdżach - dynia - grejpfrut - gruszka - grzyby - herbata czarna, zielona - herbaty owocowe z głogu, hibiskusa i dzikiej róży - jogurt - jarmuż - jeżyny -  jęczmień - kiełki - kefir - kawa - kalafior - kukurydza - kabaczek - melon - maślanka - mięta pieprzowa - maliny - ogórki - oliwki - oleje: słonecznikowy, lniany, sojowy, z pestek winogron, oliwa z oliwek - piwo - papryka - pomidory - rabarbar - rzepa - rzodkiewka - ryż brązowy, biały - szparagi - sałaty: endywia, rukola, sałata lodowa - sól - seler - słodkie jabłka - szpinak - seler naciowy - siemię lniane - soki warzywne i owocowe - słodka śmietanka - szampan - woda - zsiadłe mleko - zielone winogrona - ziemniaki - żyto

na zimę (unikać latem)

- bazylia - cebula - czosnek - chrzan - czarnuszka - cząber - czereśnie - czerwone winogrona - dorsz - estragon - flądra - gorczyca - gorąca woda - homar - imbir - krewetki - koperek - kardamon - kmin rzymski - kurkuma - kasza gryczana - lubczyk - liść laurowy - łosoś - majeranek - morele - masło klarowane - mleko kozie - miód pitny - natka pietruszki - okoń - ostra papryka - orzechy piniowe - orzechy włoskie - ocet: balsamiczny, winny, ryżowy - por - prażone zboża - ryby wędzone - rodzynki - szproty - szczypior - słodkie brzoskwinie - sery pleśniowe, parmezan, kozi - słodkie wino - tuńczyk - tymianek - węgorz

przez cały rok

- amarantus - brukselka - bób - boczniak, grzyby leśne - bulgur - daktyle suszone, figi, śliwki suszone - drożdże - fasolka szparagowa - groch - groszek zielony - jajka - karczoch - kalarepa - kapusta biała, czerwona, włoska - kasza jaglana, kukurydziana - karp - kawa zbożowa - marchewka - migdały - masło - miód - mleko krowie - orzechy laskowe - orzechy pistacjowe - orzechy ziemne - orkisz - pietruszka - papaja - pestki dyni - słodkie ziemniaki - soczewica - sezam - słonecznik - twaróg