lubczyk

     Lubczyk ogrodowy to gatunek roślin należących do rodziny selerowatych. Pochodzi z Afganistanu i Iranu. Jego uprawa prowadzona w wielu rejonach świata, w tym w Polsce.

właściwości i zastosowanie:

- jest przyprawą, która wykazuje właściwości lecznicze (to jeden z głównych składników słynnej przyprawy maggi)

- reguluje procesy trawienne, a do tego oczyszcza organizm z toksyn, przyspiesza przemianę materii oraz wspomaga walkę z niestrawnością

- działa antybakteryjnie

- ma właściwości moczopędne

- wykazuje także właściwości rozkurczowe

- wpływa na obniżanie poziomu złego cholesterolu

- chroni przed chorobami serca

- pozytywnie wpływa na skórę 

- jest bogaty w witaminę C oraz jest źródłem witamin z grupy B

- wykazuje działanie wykrztuśne

-  jest bogaty w antyoksydanty

- w kuchni najlepiej komponuje się jako dodatek do różnego rodzaju sosów, dań mięsnych, rybnych i warzywnych oraz owoców morza

- można go także dodawać do ziemniaków, zup (szczególnie do rosołu) oraz twarożku

- należy jednak pamiętać, aby nie dodawać go zbyt dużo, gdyż jest bardzo aromatyczny