Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

kabaczek (cukinia)

   Cukinia, inaczej kabaczek, należy do warzyw dyniowatych. Do Polski przywędrowała z Włoch, a w zależności od odmiany może być ciemnozielona, żółta, bądź pasiasta. Może dorastać do około 40 cm długości, ale lepiej zrywać cukinię gdy ma około 15-20 cm, gdyż jest wtedy najdelikatniejsza.  właściwości: - zawiera witaminy A, B1, C, K, PP i beta-karoten, a także potas, magnez i żelazo - nie odkładają się w niej metale ciężkie - odkwasza organizm - pozytywnie wpływa na proces trawienia - wspomaga odchudzanie zastosowanie: - młodą cukinię można zjeść razem ze skórką, starszą należy obrać - to warzywo uniwersalne, dlatego można ją: jeść na surowo, dusić, smażyć, marynować, piec ciasta, dodać do zupy albo przyrządzić leczo - jadalne są także kwiaty, które są np. bardzo popularne we Włoszech (można je nadziać albo piec)

Najnowsze posty

róża

lobelia

petunia

granat

mitologie świata (1)