nasturcja

     Zacznijmy od tego, że nasturcja została odkryta przez hiszpańskich konkwistadorów w Peru w XVI wieku, gdzie służyła jako lekarstwo. Stanowiła też dodatek do warzyw. Jednak tamta nasturcja różniła się od tej znanej nam obecnie - obecną stworzyli bowiem holenderscy ogrodnicy. Ma ona pomarańczowe kwiaty i dłuższe pędy. W Europie nasturcja była traktowana jako ozdoba sadzona w luksusowych ogrodach, gdzie przy odpowiedniej pielęgnacji jej pędy osiągały długość do 4 metrów. 

    Nasturcja jest ozdobnym kwiatem, który kwitnie przez całe lato. Jest także naturalnym antybiotykiem zwalczającym niektóre bakterie oraz ważnym składnikiem diety kwiatowej.

    Czy nasturcja jest jadalna? Tak (do spożywania nadają się jej części naziemne, ma pikantny smak), a do tego posiada liczne właściwości lecznicze. Roślina zawiera wiele soli mineralnych, witamin i olejków eterycznych, m. in. izotiocyjanian benzylu, który ma właściwości bakteriobójcze i grzybobójcze. Dodatkowo zawiera enzym o nazwie mirozynaza, który posiada właściwości grzybobójcze, bakteriobójcze, wirusobójcze.

    Sok z rośliny jest polecany przy opryszczce, liszaju i innych dermatozach. Co ciekawe po ukąszeniu komarów lub meszek można stosować sok z nasturcji w celu zmniejszenia obrzęku lub zniwelowania pojawiającego się stanu zapalnego. Sok z nasturcji osusza ropiejące rany (sączące się po ugryzieniach) i przyspiesza gojenie. 

    Wysuszone pąki rośliny stanowią doskonały środek przeczyszczający i nie uszkadzają przy tym flory bakteryjnej układu pokarmowego.

    W nasturcji znajdziemy bardzo dużo witaminy C, która podnosi odporność organizmu oraz korzystnie wpływa na naczynia krwionośne. Sok z rośliny wzmacnia także układ moczowy oraz układ oddechowy.

      Ma silne działanie antybakteryjne, a picie naparu z jej liści przeciwdziała tego typu zakażeniom. Regularne jej picie pomaga usunąć wydzielinę z nosa i oskrzeli, zwalcza infekcje dróg oddechowych, stany zapalne dziąseł oraz zwiększa odporność. Jest też pomocna w zwalczaniu infekcji dróg moczowych.