malinojeżyna

     Malinojeżyna to roślina należąca do rodziny różowatych. Ten długowieczny krzew owocowy, który powstał z połączenia 2 gatunków: maliny właściwej oraz jeżyny krzewiastej, z powodzeniem nadaje się do ogrodu. Wprawdzie kwitnie dość późno, bo w czerwcu, ale za to owoce owoce pojawiają się bardzo szybko, od lipca do sierpnia.

    Owoce są duże, podłużne, w odcieniach ciemnej czerwieni, podobne do owoców jeżyny, ale w smaku przypominają owoce malin. Można je spożywać bezpośrednio z krzewu lub też dodawać do domowych przetworów. 

właściwości i zastosowanie:

- zawiera cenne flawonoidy, takie jak antocyjany

- jest bogata w błonnik, witaminę C i kwas foliowy

- ma sporo żelaza

- to doskonałe źródło antyoksydantów

- świetnie działa na układ trawienny; można przechowywać ją w zamrażarce przez okrągły rok od zamrożenia i wykorzystywać przy problemach żołądkowych

- spożywana w niewielkich ilościach wpływa korzystnie na bóle brzucha i biegunkę

- korzystnie wpływa na poziom cholesterolu we krwi, obniżając go

- spożywanie jej przyspiesza proces gojenia się ran, a także poprawia wygląd skóry, włosów i paznokci

- liście nadają się do żucia, zapobiegają nadwrażliwości dziąseł i ich krwawieniu

- z owoców można wykonywać mrożonki, bardzo smaczne soki, dżemy i nalewki