maślak

   Maślak zwyczajny (inaczej borowik maślak albo maślarz), to grzyb jadalny należący do rodziny borowikowatych. Jest jednym z najpopularniejszych grzybów; ceni się go ze względu na walory smakowe i aromatyczne. Składa się głównie z wody, ale posiada też dużą wartość energetyczną i jest dobrym źródłem białka oraz węglowodanów.

   Maślak zwyczajny zwykle rośnie w dużych skupiskach pod sosną, mniej więcej od połowy czerwca do połowy października. 
   Maślaki można dusić, gotować oraz smażyć, nadają się też na marynaty.