orzech laskowy

orzechy laskowe - właściwości i zastosowanie:

• zawierają dużą ilość witaminy E, a także dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych

• można w nich znaleźć witaminy z grupy B, wapń, potas i fosfor

• wspomagają funkcjonowanie układu nerwowego

• poprawiają pamięć

• pomagają w przypadku napięcia nerwowego i stresu

• regulują ciśnienie krwi

• obniżają poziom złego cholesterolu we krwi

• zapobiegają rozwojowi miażdżycy oraz skrzepom

• zawierają argininę

• wspomagają walkę ze zbędnym tłuszczykiem (tzw. oponka)

• zawierają spore ilości błonnika

• można je z powodzeniem wykorzystywać w kuchni 

• rozdrobnione orzechy z mlekiem albo wodą z miodem pomagają na kaszel, z kolei liście i kora leszczyny są uznawane przez medycynę ludową za lekarstwo na żylaki

• z orzechów laskowych wytwarza się popularne masło orzechowe, jak również chałwę

   

Uwaga! Łuskane orzechy należy przechowywać w ciemnych nieplastikowych pojemnikach, gdyż pod wpływem ciepła i światła szybko jełczeją.