mole spożywcze

     Mole spożywcze (inaczej mole kuchenne) to gatunek motyla nocnego (ćmy), który jest  zaliczany do rodziny omacnicowatych. Są one motylami o rozpiętości skrzydeł od 1,3 do 2 cm i są aktywne nocą. 

    Mole spożywcze są powszechnie uważane za szkodniki żywności, głównie zbóż, orzechów i słodyczy. Odżywiają się głównie produktami zbożowymi (mąką, kaszą, płatkami, makaronem, ryżem), słodyczami (ciastkami i czekoladą), orzechami, suszonymi ziołami i suszonymi owocami, zanieczyszczając je odchodami oraz cienką przędzą przypominającą pajęczynę.

    W domowej kuchni zwykle biorą się ze sklepu, w którym robiliśmy zakupy spożywcze. Mogą być obecne w produktach spożywczych leżących na półkach sklepowych zarówno w dużych supermarketach, jak i małych osiedlowych sklepikach, co wynika najczęściej z niedopatrzeń personelu. Dlatego podczas dokonywania zakupów produktów sypkich warto przyjrzeć się, czy ich opakowania nie posiadają w niektórych miejscach małych dziurek oraz delikatnych oprzęd (pajęczynek), które mogą sugerować obecność jaj moli spożywczych. Mogą się one również dostać do naszego mieszkania albo domu przez otwarte okno, zwłaszcza (zwłaszcza latem) i w sytuacji, gdy ich jaja są obecne w mieszkaniu sąsiadów. Mole spożywcze rozmnażają się bardzo szybko i stale poszukują dostępu do żywności, aby móc złożyć tam jaja.

    Niestety, ich pozbycie się wcale nie jest takie łatwe, jak mogłoby się wydawać. W pierwszej kolejności należy się oczywiście pozbyć zainfekowanych produktów żywnościowych, bądź też oczyścić je z użyciem sita, a następnie bardzo starannie posprzątać każde pomieszczenie, w którym zalęgły się mole spożywcze, łącznie z odkurzaniem wszystkich zakamarków. Warto przy tym przetrzeć każdą półkę ręcznikiem papierowym z wykorzystaniem odpowiedniego środka dezynfekującego albo octu, ewentualnie użyć myjki parowej przeznaczonej do sprzątania domu. Blaty kuchenne i podłogi można umyć wodą z octem albo wodą z mydłem.

    W celu zapobiegnięcia ponownemu pojawieniu się moli spożywczych w domu zaleca się wszystkie produkty mączne, kasze, płatki, otręby, zioła, orzechy i cukier przechowywać w szczelnych pojemnikach szklanych, metalowych albo plastikowych. We wszystkich otworach okiennych, drzwiowych i wentylacyjnych warto zainstalować specjalną siatkę o bardzo drobnych oczkach. Świetnie sprawdzą się również feromonowe pułapki na mole spożywcze, które są sprzedawane w formie prostokątnych pasków, pokrytych substancją klejącą. 

    A co z domowymi sposobami? 

    W celu odstraszenia moli spożywczych często poleca się, by kubek z gorącym naparem z mięty, goździków albo liści laurowych wstawić na kilka minut do umytych szafek kuchennych, zanim ponownie ustawi się w nich poszczególne produkty spożywcze. Można też wykorzystać podgrzany w garnku ocet, którego intensywna woń powinna skutecznie odstraszyć mole spożywcze. Takie działanie zaleca się powtórzyć kilka razy, aby całkowicie zlikwidować mole spożywcze w kuchni. Co więcej, do pojemników z sypkimi produktami zbożowymi, takimi jak choćby mąka, kasza czy płatki, można zapobiegawczo włożyć liść laurowy, który nie powinien zmienić smaku wymienionych pokarmów, za to jego zapach będzie odstraszać mole spożywcze.

    Jeszcze innym domowym sposobem na wytępienie moli spożywczych jest nasączenie waty albo ręcznika papierowego dostępnym w sklepach spożywczych płynnym aromatem waniliowym, pomarańczowym lub cytrynowym. Watę nasączoną wybranym aromatem spożywczym należy wstawić do szafki kuchennej. Zamiast aromatu spożywczego można także sięgnąć po olejek zapachowy, np. miętowy, waniliowy, lawendowy, pomarańczowy albo cytrynowy. Ponadto po obraniu pomarańczy, grejpfrutów bądź cytryn warto zatrzymać te skórki i położyć je na półkach w szafkach kuchennych oraz w spiżarni, żeby odstraszyć mole spożywcze.