Reiki

   Sałata jest doskonałą bazą do sałatek, a dodana do kanapek przedłuża ich świeżość. Jest niskokaloryczna, w ponad 90% składa się z wody, a na resztę składają się błonnik, celuloza, żelazo, jod, potas, wapń, magnez i witaminy A, B9, C, D, E. sałata - odmiany: endywia - ma grube, mięsiste i karbowane liście; w smaku jest pikantna i gorzkawa; najczęściej jest podawana z serami i orzechami; to najbardziej wartościowa odmiana lodowa - bardzo krucha, ma jasnozielone liście tworzące główkę podobną do kapusty; ma łagodny smak; jako jedyna z sałat może być krojona nożem; idealna do tortilli itp. łodygowa - tworzy łodygę długości około  50 cm, z której wyrastają smaczne ciemnozielone liście; jest znana jako sałata szparagowa, bo można ją jeść zarówno na surowo, jak i gotować jak szparagi masłowa - najpopularniejsza; ma łagodny smak; jej liście mają około 20 cm średnicy i są bardzo rozłożyste radicchio - ma bordowo-białe liście; podczas przyrządzania najlepiej w...