Reiki

       Koźlarz to popularny rodzaj grzyba, należący do szerokiej rodziny borowikowatych. Pod nazwą koźlarz kryje się wiele gatunków zaliczanych do tego rodzaju. To m.in. koźlarz czerwony, pomarańczowy i babka.      Najogólniej rzecz ujmując to grzyby kapeluszowe, posiadające średnie lub duże owocniki. Ich kapelusze przyjmują różne barwy - zazwyczaj są to różne odcienie brązu, czerwieni i pomarańczy. Z kolei miąższ tych grzybów jest biały, lecz po uszkodzeniu może się nieco zmienić.  koźlarz babka - to bardzo pospolity w naszym kraju grzyb, który rośnie w okresie od maja do października -  w kuchni szczególnie ceniony jest smak młodych okazów tego gatunku - można go spotkać  przede wszystkim w lasach mieszanych i liściastych, a co ciekawe rośnie tylko i wyłącznie pod brzozami - bywa mylony z niejadalnym goryczakiem żółtym - jak rozpoznać koźlarza babkę? oto kilka wskazówek: - średnica owocnika ma zazwyczaj od 4 do 20 cm -...